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Rezept:
1. Ca. 200g Mehl mit einem Ei und etwa 250 ml Milch vermischen. Gut umrühren - der Teig darf nicht zu fest und nicht zu flüssig sein. Bei Bedarf Mehl oder Milch dazugeben.


2. Etwa 300 g fein geriebenen Cheddarkäse mit zerhackten Jalapenos von Beyco vermischen und zu kleinen Küglechen formen.


3. Frittierfett in einem Topf erhitzen, die Kügelchen in die Panade dippen und direkt ins heiße Fett legen, nach etwa 2-3 min siind die Nuggets goldbraun.


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