Rezept: Gözleme mit Hackfleisch & Lauch | minced beef & leek | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 397
Für 6 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)

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Zutaten / Ingredients:

3 Zwiebeln / onion
3 Knoblauch / garlic
5 Spitzpaprika / pointed pepper
2 Lauch / leek
1 Paprika
500g Rinderhackfleisch / minced beef
40g Butter
2TL Salz / salt
1TL Thymian / tymen
2TL süße Paprika / sweet paprika
1TL Cayenne Pfeffer / cayenne pepper
1TL weißer Pfeffer / white pepper
4EL Olivenöl / olive oil
200g Käse / cheese

Teig / dough:

1kg Mehl / flour
250ml Milch / milk
250ml Wasser / water
7g Hefe / yeast
15g Salz / salt
40g Butter
1EL Zucker /sugar
1 Ei / egg

Rindfleisch Rezepte: https://www.youtube.com/watch?v=zNE5DSaBn8U&list=PLHERNBcVUOsdahgd29oTeAmQCcVoYub-e&index=2

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