Gözleme mit Hackfleisch & Lauch | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 397 Rezept: Gözleme mit Hackfleisch & Lauch | minced beef & leek | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 397
Für 6 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)

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Zutaten / Ingredients:

3 Zwiebeln / onion
3 Knoblauch / garlic
5 Spitzpaprika / pointed pepper
2 Lauch / leek
1 Paprika
500g Rinderhackfleisch / minced beef
40g Butter
2TL Salz / salt
1TL Thymian / tymen
2TL süße Paprika / sweet paprika
1TL Cayenne Pfeffer / cayenne pepper
1TL weißer Pfeffer / white pepper
4EL Olivenöl / olive oil
200g Käse / cheese

Teig / dough:

1kg Mehl / flour
250ml Milch / milk
250ml Wasser / water
7g Hefe / yeast
15g Salz / salt
40g Butter
1EL Zucker /sugar
1 Ei / egg

Rindfleisch Rezepte: https://www.youtube.com/watch?v=zNE5DSaBn8U&list=PLHERNBcVUOsdahgd29oTeAmQCcVoYub-e&index=2

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#ahmetkocht #kochen #wirbleibenzuhause
Feuer frei | Hier kommen die 11 besten Grillrezepte 11 Grillrezepte, die jedes BBQ unvergesslich machen | Grillen gehört hierzulande längst zum Volkssport. Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, zieht es alle Grillfans an den Rost. Ob im eigenen Garten, auf Balkonien oder im Park – es gibt zahlreiche Orte, an denen man Fleisch, Gemüse und Käse im Kreise der Liebsten rösten kann. Hier kommen 11 Grillideen, die wirklich jeden „Griller“ glücklich machen. 🥩🌭🍖

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Hier findest du die Rezepte einzeln:

1.) Schichtfleisch im Feuertopf: https://www.leckerschmecker.me/schichtfleisch-im-feuertopf/?&ref=yt
2.) Cordon bleu am Spieß: https://www.leckerschmecker.me/cordon-bleu/?&ref=yt
3.) Gegrilltes Lachsfilet mit Ananas und extrarauchigem Aroma: https://www.leckerschmecker.me/gegrilltes-lachsfilet/?&ref=yt
4.) Herzhafter Kuchen mit Bacon, Hackfleisch und Käse: https://www.leckerschmecker.me/bacon-kuchen/?&ref=yt
5.) Selbstgemachte Grillspieße aus Hackfleisch, Gemüse und Ananas: https://www.leckerschmecker.me/grillspiesse/?&ref=yt
6.) Gegrilltes Schweinefilet mit Frischkäse-Kartoffel-Kruste: https://www.leckerschmecker.me/schweinefilet-kartoffelkruste/?&ref=yt
7.) Thailändisches Hähnchen vom Grill: https://www.leckerschmecker.me/thailaendisches-haehnchen/?&ref=yt
8.) Geräucherter Hackbraten mit Babybel und Whisky: https://www.leckerschmecker.me/hackbraten-mit-babybel-und-whiskey/?&ref=yt
9.) XXL-Omelett mit Bacon, Krakauer Würstchen und Chips: https://www.leckerschmecker.me/omelett-mit-bacon/?&ref=yt
10.) Bierdosen-Burger: https://www.leckerschmecker.me/dosenburger/?&ref=yt
11.) Bacon-Mais vom Grill: https://www.leckerschmecker.me/bacon-baby/?&ref=yt

Viel Spaß beim Grillen! 💚

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Celo & Abdi: "Diaspora", Sahra Wagenknecht, Nimo, Olexesh, Rucksack, "Mietwagentape" (2/2) Teil 1/2: http://www.backspin.de/celo-abdi-diaspora-videodreh-in-sarajevo/

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Durch ihr „Mietwagentape“ betraten Celo & Abdi 2010 zum ersten mal die große Deutschrap Bühne. Sieben Jahre später steht nach "Hinterhofjargon", "Akupunktur" und "Bonchance" mit "Diaspora" das vierte Studioalbum des Frankfurter Duos in den Startlöchern.

Seit 2010 hat sich bei den Jungs nicht nur musikalisch einiges getan: Mit Olexesh und dem Goldjungen Nimo erwiesen sie für ihr eigenes Label 385idéal eine sehr gute Nase. Dass ihre einzigartige Mixtur aus duzenden Sprachen Deutschrap nachhaltig geprägt hat, sollte klar sein. Und dieser lyrische Melting-Pot kommt nicht von ungefähr: Mit Jugoslavien und Marroko sind die Wurzel des Duos sehr international. Konsequenter Weise trägt das neue Album der Beiden den Titel "Diaspora", was unter anderem für kulturelle Gemeinschaften in der Fremde steht. Ebenfalls war nun der wohl passendste Zeitpunkt ein Video in Celos Heimatstadt zu drehen: dem balkanischen Schmelztiegel Sarajevo.

BACKSPIN Chef Niko hat es sich nicht nehmen lassen die beiden und das Filmteam um Regisseur Lennart Brede in Bosnien und Herzegowina zu besuchen. Im zweiten Teil der Reportage gibt es neben weiteren Bildern vom Videodreh ein Gespräch von Celo und Abdi mit Niko über das Album, Vorurteile wie Antisemitismus, Sahra Wagenknecht, das Label 385idéal und den Erfolg der Signings Nimo und Olexesh, das "Mietwagentape Reloaded" und vieles mehr...

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