Bei diesem Rezept können die Mengenangaben je nach Geschmack, Creamy-ness und Cheesy-ness variieren.

Das ungefähre Ausgangsrezept:

150 g bis 200 g Maccaroni (Ich bevorzuge Elbow Maccaroni)
130 ml Milch
6 g Sodium Citrate
Etwa 120 g bis 150 g Cheese
Salz, Pfeffer

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