In diesem Video zeige ich euch, wie Ihr einen Pizzateig wie in Italien hinbekommt und die perfekte Pizza Zuhause backen könnt.

Dieses Video ist eine Kooperation mit der Firma Gourmetrics. Das ist ein kleines Familienunternehmen, welches den Pizzastahl aus dem Video herstellt und vertreibt. Der wird übrigens in Oldenburg produziert ist qualiitativ wirklich Top. Man merkt, dass der Stahl ein Produkt ist, welches aus Leidenschaft entstanden ist.
►Die Webseite von Gourmetrics findet ihr hier: *https://www.pizzastahl.de/?wpam_id=3
►Den Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt
►Pizzastahl rund: *https://bit.ly/2xJapux

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Danke für Eure Unterstützung!
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Rezept für 4 Pizzen á 200 g Teig:
- 500 g Weizenmehl Typ 405 oder 550 (oder auch Pizzamehl Typ 00)
- 300 g Wasser
- 12 g Salz
- 2 g frische Hefe oder 0,7 g trockene Hefe (etwa 1/4 Tl)

Für die Soße:
- 1 Dose gute Tomaten
- Salz, Pfeffer
- etwas Basilikum

- Pro Pizza habe ich eine Kugel Mozarella Käse verwendet.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos

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