Brötchen backen, nach Meister Edi.

Grundrezept:
500g Mehl
+/- 300 ml Wasser
15g Hefe (3% der Mehlmenge), oder 1 Tl Trockenhefe
1 Tl Salz (eigentlich 2% der Mehlmenge)

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Endlich habe ich das perfekte Brötchen Rezept bekommen! Ich habe über die Jahre schon einige Brötchen ausprobiert und gebacken, war aber immer enttäuscht. Jetzt habe ich ein super einfaches und total leckeres Rezept von Bäcker Meister Edi bekommen.
Ich verspreche euch, es gibt kein besseres Rezept. Das Mischverhältnis der Zutaten ist einfach nur perfekt und sie schmecken wie vom Bäcker.
Optisch wie geschmacklich, aber probiert es selber.
Die Brötchen sind ganz schnell und einfach zu backen.
Die perfekten Sonntagsbrötchen und Montagsbrötchen, Dienstagsbrötchen, Mittwochsbrötchen...
Lasst es euch schmecken.

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