Heute zeige ich euch das original Rezept für das Ramazan Pidesi Rezept.

Zutatten für die Mischung zum bestreichen:
3 EL Mehl
100 ml kaltes Wasser
200 ml kochendes Wasser

Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EL Salz
1 frische Hefe
700 ml Lauwarmeswasser

Zum bestreuen:
Schwarzkümmel und Sesam


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