Fladenbrot einfach selber machen ist gar nicht so schwer. In diesem Video zeige ich euch, wie ihr leckeren Pide macht, wie in der Türkei. Das Fladenbrot ist auch perfekt für den Grillabend!

Rezept für 2 Fladenbrote:

500 g Weizenmehl Typ 550
250 g Wasser
10 g Salz
10 g frische Hefe
20 g Olivenöl
50 g Naturyoghurt 3,5 % Fett

-etwas extra Mehl zum bestäuben

-Ein Eigelb mit etwas Olivenöl zum bestreichen
-Etwas Sesam und oder Schwarzkümmel zum bestreuen

Im vorgheizten Ofen bei 220 C° Ober-Unterhitze für 15-20 Minuten backen.

Viel Spaß beim Backen!
Euer Thomas

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